【养生】灵芝的各种吃法

灵芝因其营养价值和药用价值高，所以备受人们推崇。虽然灵芝营养价值毋庸置疑，但是不少人买到灵芝后发现不知道灵芝怎么吃才好。再加上灵芝味道苦，就更加不好做。

灵芝简单而有效的吃法

新鲜灵芝

新鲜灵芝可以直接食用，但保存期很短。

采收灵芝后，洁净表面，然后自然凉干或烘干（水分控制在 13%以下），最后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。

【注】市场上散装灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。

泡酒

灵芝可用来泡酒。

将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

做饮品

灵芝可用来做饮品。

取灵芝切片后加清水，放置文火中炖煮 2 小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。

水煎

灵芝可以用水煎。

将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮 3-4 次。把所有煎液混和，分次口服。

炖煮

灵芝也可以用于炖煮。

例如炖肉 ，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。

破壁灵芝孢子粉服用

破壁灵芝孢子粉通常是直接使用，就水口服。

一般为了能够很好地吸收，破壁灵芝孢子粉都是空腹服用，可以在这 3 个时间段吃：

• 早餐前半小时
• 午饭前半小时
• 晚上睡前半小时

如果是夜尿多的人，可以在睡觉前 1 小时吃比较合适。

如果肠胃吸收不好，以及有慢性肠胃炎的人，一般都是在饭后 1 小时左右吃比较好。

如果是血压偏低和寒凉体质的人，可以去咨询中医，然后用温补型的药一起和别的食材煮水，冲服就好了。

如果是饮酒的人，一般在饮酒前 1 个小时，也可以在酒后半小时吃破壁灵芝孢子粉。

灵芝孢子粉是灵芝的精华并继承灵芝所有功效，在破壁后的灵芝孢子粉其效用要远大于食用灵芝。